Bandung, Mevin.ID – Selama ini banyak orang menganggap telur adalah sumber protein terbaik. Mudah didapat, murah, dan bisa diolah dengan banyak cara. Tapi tahukah Anda, ada banyak makanan lain yang juga kaya protein—bahkan beberapa di antaranya memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dari telur?
Protein adalah bahan bakar utama bagi tubuh. Ia membantu membentuk otot, memperbaiki jaringan sel, hingga menjaga fungsi organ tetap optimal. Dan kabar baiknya: sumber protein ada di mana-mana—tidak melulu hewani, banyak juga yang berasal dari tumbuhan.
Berikut 12 sumber protein tinggi yang mudah Anda temukan di pasar, supermarket, atau warung dekat rumah:
1. Yogurt Yunani
Yogurt ini disaring lebih lama dari yogurt biasa, sehingga kandungan proteinnya lebih tinggi. Teksturnya lembut, rasanya asam segar, cocok jadi sarapan cepat atau topping buah.
2. Dada Ayam
Si klasik yang tak pernah salah. Rendah lemak, tinggi protein, dan mengandung semua asam amino esensial. Favorit para pecinta gym dan diet tinggi protein.
3. Tuna
Selain kaya protein, tuna juga mengandung omega-3 yang baik untuk jantung. Tuna kaleng pun bisa jadi pilihan praktis.
4. Salmon
Ikan ini kaya vitamin D dan asam lemak sehat. Tak hanya membantu pembentukan otot, tapi juga menjaga tulang tetap kuat.
5. Kacang Hitam
Alternatif protein nabati untuk vegan. Selain kaya serat, kacang hitam juga membantu menjaga kesehatan pencernaan.
6. Edamame
Kedelai muda ini tak hanya enak dikunyah, tapi juga protein lengkap—mirip protein hewani. Cocok jadi camilan sehat.
7. Tahu
Sumber protein nabati yang murah meriah dan fleksibel diolah. Digoreng, ditumis, atau dijadikan orak-arik, tahu selalu jadi pahlawan dapur.
8. Selai Kacang
Tak hanya untuk roti, selai kacang juga bisa jadi bahan saus atau topping oatmeal. Kaya protein dan lemak sehat.
9. Kacang Almond
Si kecil yang penuh gizi. Mengandung lemak baik, magnesium, kalsium, dan vitamin E yang baik untuk jantung.
10. Kacang Lentil
Tinggi serat, rendah kalori, tapi padat protein. Cocok untuk sup atau lauk sehat.
11. Quinoa
Biji-bijian ini mengandung semua sembilan asam amino esensial, antioksidan, dan punya sifat antiinflamasi alami.
12. Daging Sapi
Sumber protein hewani klasik yang juga kaya vitamin B12, zat besi, dan seng—penting untuk pembentukan sel darah merah dan sistem saraf.
Protein Tak Harus Mahal
Menariknya, sebagian besar dari sumber protein ini tidak mahal dan mudah ditemukan di pasar lokal Indonesia—seperti tahu, edamame, dan ayam. Jadi, mencukupi kebutuhan protein bukan soal dompet tebal, tapi soal pilihan cerdas.
Protein tak hanya membuat tubuh kuat, tapi juga menjadi pondasi bagi energi dan daya tahan tubuh Anda. Jadi, yuk mulai variasikan sumber protein dalam menu harian Anda!***
